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葡萄酒小課堂

發表時間:2017.03.02 瀏覽:

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          2月24日晚,中能北氣集團公司培訓小課堂又開課了。此次小課堂的專題是葡萄酒的認知與品鑒,銷售部王銀鵬應邀為公司領導和員工主講。

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          培訓小課堂上,王銀鵬結合自身多年對葡萄酒的豐富的經驗與鑽研,將葡萄酒曆史和發展與趣味故事結合在一起,以經典的法國葡萄酒產區為例,對葡萄酒的品種、類型、風格以及葡萄酒在世界的分布等方麵進行講解。他挑選了國內外知名的典型酒款,從幹紅、幹白、桃紅到甜型葡萄酒,逐一講解葡萄酒的酒標術語和分級。

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          培訓過程中氣氛輕鬆活躍,在葡萄酒品鑒環節,每位員工都很快學會了:“觀其色、聞其香、品其味”的相關品酒知識和侍酒禮儀,大家搖動著手中的高腳杯,非常仔細認真地品味分辨葡萄酒中的果香、花香、橡木的芬芳等複雜的味道,相互交流品鑒感受和心得。

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          最後王銀鵬與領導及同事自由交流,耐心解答大家提出的各種問題,一係列體驗式的學習圓滿結束。

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          方總經理對培訓小課堂進行了點評,隨著葡萄酒在國內關注度的不斷提升,葡萄酒的身影在每個人的日常生活中出現得越來越頻繁,而無論是葡萄酒行業從業者,還是葡萄酒愛好者,對學習係統專業的葡萄酒知識的需求也越來越大,方總希望公司每位員工更多的了解葡萄酒文化,提升個人內涵,並且希望員工繼續加強自身多方麵綜合素質的培養。此次培訓取得了良好的效果。